昨天心血來潮,想吃韭菜花,可是,那兩個挑食的寶貝可不依,做娘的我靈機一動,就用做蒼蠅頭的手法,韭菜花切碎碎,要你想挑掉都難,哈哈哈!!
材料:韭菜花、豆干絲、 鹹蛋一顆、絞肉少許、適量沙拉油
調味料:醬油適量、蒜頭適量、雞粉適量(我沒量份量,大家自行斟酌啦)
做法:
1.將韭菜花與豆干絲都切成約0.5公分長,鹹蛋切塊。
2.熱鍋後,倒入少許沙拉油,待油熱放入切碎的蒜頭爆香。
3.續加入絞肉翻炒至五分熟。
4.放入韭菜花、豆干絲、鹹蛋、調味料翻炒。
5.盛盤上桌囉。
今天的策略奏效,孩子吃了不少韭菜花,做媽的戰勝一回合啦~~
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