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早晨起床，我總喜歡乾乾淨淨、清清爽爽的，可是，有時候就是想吃蛋料理也，要開火、要倒油，齁！一整個油煙味，受不鳥受不鳥，後來看到小小米桶的寫實廚房，這就是我想要得啦！零油煙，又可以吃到蛋料理，還有還有，將我上次做的沙拉好好的給它抹下企，一整個香氣時啦，快來看看這道超簡單的料理，粗了幸福滿滿啦！
材料與做法參考小小米桶的寫實廚房
先準備兩片白土司，我沒有白土司，就用全麥芝麻土司代替。
用煎蛋的心型模子，挖出兩個愛心的洞洞，挖出來的愛心，可以另外做三明治。
挖得有點醜齁！
取另外一片土司，塗抹上上次自己做的美乃滋。 
再放上一片火腿。
然後將剛剛挖洞的土司放上去，愛心邊緣再抹上厚厚的美乃滋。
中間打上一顆蛋。
挖下的愛心土司，也塗抹上美乃滋。
放上火腿層層疊起。
放入預熱的烤箱，以180度烤溫烤約10分鐘。
出爐後，灑上黑胡椒粒。
心得：
酥酥脆脆、香香甜甜，半熟的雞蛋，好幸福的滋味，這個焗火腿雞蛋土司是放春假時，我一大早起床做的，吃著帶著滿滿愛心的焗火腿雞蛋土司，伴著暖呼呼的陽光，我們全家開心的出發啦～～
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