目前分類：烘焙-蛋糕 (30)
- Jan 31 Mon 2011 08:27
祝我生日快樂-優格蔓越莓戚風蛋糕
- Jan 09 Sat 2010 17:08
紅豆天使蛋糕
第一次聽到天使蛋糕，是在烘焙店裡，從一位年輕的弟弟口中得知的，當時，他也到店裡購買材料，正好有一位阿姨對烘焙材料不太熟悉，順口問了那位年輕弟弟，當時只有兩種念頭，一是這麼年輕就這麼懂這些材料，超級厲害；二是什麼是天使蛋糕啊？一直到買了烘焙書後，才知道蛋糕依照作法有以下的分類：
- Jan 09 Sat 2010 16:31
大理石蛋糕-咖啡口味
繼上次做大理石蛋糕巧克力口味後，大受孩子們好評，所以就打算做一些帶到公司給同事們品嚐品嚐，就在重新翻閱食譜時，發現孟老師說，可可粉也可以用咖啡粉代替喔！於是，就想來實驗看看，咖啡口味的大理石蛋糕，哈！雲林的古坑咖啡又派上用場啦！
- Jan 06 Wed 2010 08:27
軟嫩可可蛋糕（舒芙蕾改良版）
