有沒有被標題吸引到啊～～～
一年一度的中秋節就在月底了，記得去年做了一大堆的鳳梨酥分送親友，今年，本想試看看來個蛋黃酥好了，可是孩子們一致投票通過還是要做鳳梨酥，雖然他們也很愛吃蛋黃酥，但體諒我這做媽的辛勞，所以選擇比較不費工的鳳梨酥（也是因為又要做公關啦～新學期，新班級，新同學、新老師，按慣例，總是要來拉攏一下感情哩），這次一共做了130個，花了6個小時，齁～～真是累人，做完我整個人只想躺在床上好好休息一下，總算是交差了啦～～
- 9月 17 週一 201208:22
沒有鳳梨的鳳梨酥
有沒有被標題吸引到啊～～～
一年一度的中秋節就在月底了，記得去年做了一大堆的鳳梨酥分送親友，今年，本想試看看來個蛋黃酥好了，可是孩子們一致投票通過還是要做鳳梨酥，雖然他們也很愛吃蛋黃酥，但體諒我這做媽的辛勞，所以選擇比較不費工的鳳梨酥（也是因為又要做公關啦～新學期，新班級，新同學、新老師，按慣例，總是要來拉攏一下感情哩），這次一共做了130個，花了6個小時，齁～～真是累人，做完我整個人只想躺在床上好好休息一下，總算是交差了啦～～
- 5月 30 週一 201108:29
芝麻饅頭
好啦好啦！我知道我已經偷懶一個星期了，可是，就是沒有寫部落格的Fu，不過，我還是很熱情的到各個網友家裡串門子喔，看到好幾個網友的格子都入圍華人部落格大賞，真是替你們開心也，讚讚讚啦！
前幾天，我的數位相機壽終正寢了啦，正好趁這個機會偷懶一下，也沒做什麼點心，就還是那幾樣，土司啦、饅頭啦、麵包啦，好像沒什麼長進，啊，人生難得偷得幾分閒，假日就窩在沙發上，手拿著遙控機轉啊轉的，老姐看到我，都念我會不會太浪費時間了，什麼都沒練習，虛度美好的假日時光，啊偶只想腦袋空空，什麼都不想，這種生活偶爾過過也不錯內～～你要不要也試一下啦！
- 5月 12 週四 201108:12
紅糖豆沙饅頭
前一陣子老公生病，那時候忙著公司、家裡、醫院，都沒時間烘焙，好不容易抓到空檔，就趕緊來補一下早餐的餐點，本來還想來變化一下，但是，沒有饕客，真的還激不起我嘗試新作品的靈感，以前，老公是我最大最忠實的「試吃員」，我做什麼，他總是給我滿滿的鼓勵，二話不說的滿嘴塞滿了盡說好吃好吃，自從他生病後，我好像頓時失去了舞台，不知道要怎樣發揮，現在，真的能深刻的體會到那些表演者除了要有舞台，還要有觀眾的心情，幸好，老天爺很眷顧我們，一路上帶給我們好多的貴人，讓我們得以克服難關。
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在家附近有一家早餐店，孩子們很愛吃那家的紅糖豆沙饅頭，上次做了麥香豆沙包子，何不再來做做孩子愛吃的紅糖豆沙饅頭。
- 5月 09 週一 201108:32
重新開張-麥香紅糖豆沙包
是誰？是誰有這麼大的本事，讓原本「封包」的我，重出江湖？
那天，看到阿芳老師在節目中示範「麥香紅糖豆沙包」的做法，讓我原本「平靜」的心，又起波瀾，哈！有沒有這麼誇張？
其實，最吸引我的是阿芳老師包這個包子的手法，跟我平常包的完全不一樣內～～難道，這樣包出來的包子就不會皺皮？超好奇的，經過了一番天人交戰，決定再挑戰一次！
材料與做法，參考阿芳老師：
- 1月 24 週一 201108:17
原來【年糕】也可以這樣輕鬆做
農曆年快到囉，要跟大家拜個早年啦！祝大家「兔年行大運」啦！（會不會太早拜年啊？）
這麼早拜年，是因為今天要送各位一道過年少不了的糕點，也是我超愛吃的「年糕」啦！記得外婆還在世的時候，她知道我最愛吃美濃的年糕，所以每次回外婆家，外婆早早就先準備好年糕讓我們帶回家，可是，自從外婆過世後，想要吃到這麼美味的年糕就難了！
前幾天，在馨媽的部落格看到馨媽竟然做了「年糕」，哇！真的是猴塞類，可是，看了看材料與步驟，不難也，於是決定假日自己也來動手做看看，好興奮喔！
- 12月 31 週五 201008:21
大富大貴「芋頭粿」
跨年囉！今天是民國99年的最後一天啦！你準備好跨年的活動了嗎？記得去年我是到劍湖山看摩天輪的煙火秀，今年呢？孩子都說還想再看，即使想到散場後花了快4個小時才到旅館，我們還是打算拼一下，迎接民國100年的到來，好興奮內～～
在99年的尾聲，我要來上一道梅子煮藝的「粿」，就是要明年一整年都很「富貴」啦～～
以下材料與做法參考自梅子煮藝。
- 11月 22 週一 201008:19
簡易的牛奶玉米煎餅
啊~~~別急著走，你沒走錯啦，是我家改裝潢了，不太習慣喔！！呵呵！我也是啊！不過，換換裝也不錯啦，給自己不一樣的心情啦～～
今天是週一，前兩天放假，卻沒有放假的心情，週六公司活動，早早起床，孩子又要月考了，下午晚上都要當書僮，週日，勳參加數學競賽，又是早起，下午、晚上依舊當書僮，放假兩天感覺都沒休息，今天又要上班了，累啊～可是，還是得打起精神啊，加油～～
孩子很愛吃玉米，所以就煎個玉米煎餅給他們嚐嚐吧！！
以下做法與材料依舊是參考自Carol的自在生活。
- 11月 12 週五 201008:29
馬鈴薯起士青蔥煎餅
年紀越大，我發現我越發的喜愛麵食，現在幾乎都不吃飯了，除非，不是「白飯」。我喜歡有加工過的，像是燴飯、炒飯、粥品，滷肉飯，舉凡只要有「加工」過的，才會得到我的青睞。我除了愛吃麵食外，更愛麵粉製品，所以，才會老了才來學烘焙，不過，也僅只於玩票性質啦，登不上大場面的，開心就好。
很喜歡在正餐的時候，來片煎餅或是攤餅之類的麵食，可以滿足我想要吃「麵」的欲望，Carol的這道馬鈴薯起士青蔥煎餅，淡淡地，正好滿足了我的口腹之慾。
以下材料與做法，參考自Carol的自在生活：
- 11月 01 週一 201008:22
烤饅頭--統一麥典麵粉
這次一定要好好大力推薦一下，超級軟Q的烤饅頭啦～～
網友們使用統一麥典麵粉總是說得有多好，我很好奇，也到mami那裡訂購了兩包，週六放假就迫不急待的想要來試試看這傳說中的神奇魔力，果真，沒有讓我失望啦，這是我做饅頭包子以來，麵皮最軟Q的一次，整個麵皮的嚼感，就是QQ中帶有麵粉的香氣，表皮的脆嫩，內部的軟Q，越嚼越有味道，越嚼口中越散發出麵粉的麥香，這就是我想要的口感啦，週六一出爐，一下子就吃光了，週日又再補做，真的是超級美味，一定要推薦給大家啦～～
以下材料與做法，參考mami的魔法廚房：
