哈哈，應該沒人比我慢了吧！Carol的這個奶油千層土司對於這麼熱愛土司的我，積到現在才開始動手，還真是稀奇啊！其實啊，是因為我不喜歡沒有包東西的麵包啦，所以，才遲遲沒動手，不過，看到好多網友都說好好吃，看來，不動手還真有愧於自己對土司的熱愛啊！
材料與做法請參考Carol的自在生活。
麵糰基發完成後，滾圓鬆弛15分鐘後，塗上奶油。
捲起來
收口捏緊
中間剖開
編成麻花辮子後，對折放入土司烤模中。
一樣不甘寂寞的我，又打了一個全麥麵糰，加入糖漬桔皮丁。
最後發酵完成，我又撒了一些杏仁片在土司上。
呼呼，這次的顏色真的很美說，烤比較久上色還是比較漂亮啦～～
編成麻花狀的土司，烤出來就是優雅多了～～
老實說，我還是吃不慣沒加料的土司啦，所以，吃剩的的奶油千層土司，我又拿來加工了一下，做成了蜂蜜麵包乾。
蜂蜜麵包乾，材料與做法參考Carol的自在生活。
材料：
土司麵包4片、細砂糖30g、蜂蜜20g、無鹽奶油15g、動物性鮮奶油15g、鹽少許
做法：
1.土司麵包切成小丁。
2.將切成小丁的麵包放入已預熱道150度C的烤箱，烘烤15分鐘至金黃酥脆。
3.無鹽奶油加熱融化，加入細砂糖中混合均勻。
4.依序加入蜂蜜、動物性鮮奶油、鹽混合均勻。
5.將烤至酥脆的麵包丁加入蜂蜜糖漿中混合，使得麵包丁均勻沾裹上糖漿。
6.將麵包丁平鋪再烤盤上，放入已經預熱到150度C的烤箱，烘烤15分鐘至將黃酥脆即可。
7.放涼必須放入寶先河中密封保存才會酥脆。
製作蜂蜜醬，我一次做了兩份。
香的冽～～
先將土司丁烤乾（約15分鐘）
再均勻塗上蜂蜜醬，烤至土司上色。
齁，這種烤法，整間屋子都是蜂蜜香味啦～～不知道蜜蜂會不會聞香而來啦～
看看這個顏色，是不是很誘人啊～
心得：
我喜歡蜂蜜麵包乾，整個酥脆的口感，像餅乾，裡面又有帶有點土司的軟，真是香死人了，當零嘴還真是會涮嘴，不過，吃多還是會上火啦～～
奶油千層土司，我覺得我沒有做出網友們口中的Q軟，所以，改變了一下，作成蜂蜜麵包乾也不錯，尤其是那個加了糖漬桔皮丁的全麥土司，作成蜂蜜麵包乾後，後味飄出淡淡地桔子香味，真是好吃，強烈推薦，至少，土司吃完啦～我又多練習一個作品啦～～
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