水瓶的家

這個食譜，是從網友小屁那裡取經來的，用麵糊做的麵包，比原先我做的無酵母麵包更簡單，我花不到15分鐘就做好麵糊進烤箱了，只是溫度部份，我用上火下火150度C烤了約45分鐘，這點跟小屁的差很多，其餘配方，我糖份改成20g且又多加了黑白芝麻，詳細的配方與做法，請參考小屁的網頁喔！

這是攪拌好的麵糊（我一次做了原配方的兩份喔，因為我的模子比較大一點，原本的配方量有些少）

加入二砂糖、芝麻粉、黑白芝麻

用刮刀隨意拌拌

放入烤箱，烤了約45分鐘，好久喔～～

出爐的樣子，外皮看起來脆脆的！

裡面好像很軟也！

底部也是脆脆的感覺！

心得：

可能是因為我烤蛋糕或是餅乾習慣了，烤麵包時，也認為要有點上色才算烤好，這點可能不太對，麵包有些是白拋拋的啊，但是，這個麵包在烤了25分鐘時，用筷子插入，裡面還有麵糊，所以沒辦法囉，只好再烤下去，一直烤了45分鐘才算好！

麵包剛出爐的時候，裡面好軟喔！可是冷掉後，吃起來就比較像發糕的口感，還是比不上要發酵的麵包好吃！另外，雖然我多加了一些糖，但是吃起來還是沒什麼甜味喔，只有濃濃的芝麻香啦！如果喜歡吃甜一點的，我覺得糖至少可以再加個15g，想要快速吃到麵包的話，不仿試試這個做法，快速又充滿芝麻香的黑芝麻麵包！