逛著逛著逛到了梅子煮藝的部落格，發現了一個喜好烘焙者一定要嘗試的餅乾，因為它簡單得不得了且麵包店又賣得「貴僧僧」，不做的話，就會跟不上潮流（哈，有這麼嚴重嗎？）的餅乾，「將將將將」，它就是據說吃了會考一百分的「阿拉棒」（我自己亂說的啦！不過，因為廷要考試了，我希望他吃了就會考一百分啦）
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材料：
無鹽奶油 18g（梅子的食譜是10g）、原色冰糖粉30g（我用糖粉取代）、蛋 1個、低筋麵粉130g
做法：
1. 奶油和糖粉先拌勻，然後加蛋再拌勻。
2. 加入過篩麵粉用手拌一拌！揉成麵糰沒顆粒即可。
3. 讓麵糰鬆弛約30分鐘，然後桿成薄片，再切細條狀（厚度0.2cm，寬度1cm），用雙手抓起兩端旋轉，放在烤盤上。
4. 最後刷上蛋液，入預熱好的烤箱，用190度烤約20~25分鐘，放涼。
巧克力口味：
材料再加上可可粉10g
楓糖口味：
將糖粉改成20g、楓糖漿10g
芝麻口味：
灑上適量的芝麻
這是芝麻口味
巧克力口味
楓糖口味
第一次做的，有些真的太粗了，0.2cm不好抓啊！真怕他斷掉！
這是第二次做的，是不是比第一次漂亮多啦～～
心得：
週五晚上我就做了第一批的阿拉棒，先乖乖的照著梅子的食譜，無鹽奶油用10g，貪心的我，一次做了三種口味試試水溫，芝麻與巧克力口味的麵糰，真快把我搞瘋了，不愛運動的我，最怕要出力的工作，這跟芝麻與巧克力口味有何關係啊？因為麵糰好乾，要很用力的撖麵皮，撖完後，我的手也快廢了（有這麼誇張嗎？哈），而楓糖口味的，因為多加了楓糖漿，所以沒這麼乾，好撖多了，經過家人們的試吃，都說芝麻口味的最好吃，巧克力的我喜歡，因為有一點點的苦味，楓糖的，就樸實多了，楓糖漿的風味並沒有襯托出來，應該是份量不夠吧！週日，就做了第二批，這次無鹽奶油我放了18g，果真，出來的麵糰可愛多了，撖起來輕鬆愉快，家人們試吃後，也覺得第二次的比第一次好吃，這次只做了最受歡迎的芝麻口味，我的芝麻是在麵糰和好後再加入再和均勻的，而不是直接撒在表面，因為我不想再塗上蛋液，所以擔心芝麻會無法附著於麵糰上，所以乾脆直接揉進麵糰了！
「阿拉棒」是少油少糖的營養餅乾（楓糖口味的吃起來就超像營養口糧的），還可以加入全麥粉或是調配各種口味的，梅子的部落格有很多格友實做的心得，很值得參考看看喔！愛吃阿拉棒的人，可以自己動手做做看，你會發現，原來做餅乾這麼簡單！
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