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材料：
A.低筋麵粉280g+糖粉117g+全脂奶粉35g+雞蛋2個+酥油230g+高筋麵粉280g
將以上材料拌勻！均勻放入蛋塔模型中！
B.將蛋塔放入烤箱200度烤3分鐘後取出！
C.溫水150g+糖粉150g+奶水170cc+蛋5個
請將以上材料輕輕拌勻後用濾網過濾後，倒入蛋塔中！
D.將蛋塔放入烤箱200度烤約1小時，這一部份是最難拿捏的，所以我都會隨時觀察蛋塔的狀況，適時的調整時間與溫度喔～～
A.將A的材料拌勻
拌勻後大約呈現以下的麵團形狀
將麵團均勻的鋪在蛋塔模型中
將蛋塔放入烤箱中烤三分鐘
取出後，倒入塔液！
完成後的蛋塔
烤出來的蛋塔，受熱似乎不是很均勻，所以有些地方比較硬，有些比較軟，有些有一點焦，不過，還可以吃啦！早知道當初就買旋風式的烤箱了，受熱應該會比較均勻吧！老公說，這次打90分，哈！沒想到，安慰分數也這麼高啊！睽違10年沒做的蛋塔，這樣的成果，還可以接受啦！希望安親班老師與小朋友，還有松林國小二年三班的小朋友會喜歡喔！
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