水瓶的家

買了鬆餅機，總不能老做鬆餅啊，可是，鬆餅機就是拿來做鬆餅的啊！（繞口令？）

以前在百貨公司總會看到小小的鬆餅，查了查，才想起那個小鬆餅就叫做「美口鬆餅」，想起那酥酥甜甜的滋味，真的好想吃喔，現在自己買了鬆餅機，應該也可以做出像「美口鬆餅」那小巧可愛的小鬆餅吧！

周老師的部落格作品真是琳瑯滿目，果真讓我找到小鬆餅的做法，開心內～～趕緊動手吧！

做法與材料請參考周老師。

材料的取得很容易，不外乎奶油、砂糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉、蛋。

先將奶油＋糖打至奶油泛白。

再加入雞蛋攪打均勻。

接著就是麵粉、鹽、泡打粉上場啦！

慢慢的將材料和勻，成糰就好囉，不用過於攪拌。

分割成小圓球（一個約8-10g）

放入鬆餅機裡，烤約3-3分半。

有像有像，好可愛喔！

心得：

看看這些小鬆餅，真的是可愛極了，外面一小包就要60元也，自己做可以做一大堆，鬆餅機一次約可作8顆，只要分隔著放，距離算準了就行啦！

麵糰的攪拌比較不花時間，主要是花在烤的時間，因為一次的份量約48個，一次烤8個3分鐘，所以單單烤的時間就要至少花18分鐘，其實看起來也還好齁，主要是第一次我只敢放4顆啦，所以烤好久喔！

這種小點心，最適合拿來拐小孩了啦，做多一點，給小孩帶到學校做公關啦～～