水瓶的家

昨天PO的油飯，真是讓我洩氣，今天，換點簡單的好了啦！這次真的是Linda的獨門秘方啦，沒有騙人，沒有耍嘴皮子了。

上次，PO了一個自創的「珊瑚餅」，說了想學學中壢的「一張嘴」，加入紅蘿蔔泥試看看，一直到現在才付諸行動，主要原因就是我終於買了調理機了，便宜的那款啦，所以，現在可以將紅蘿蔔搗泥囉！一樣是超級簡單，就是因為簡單，才是我的首選啦，這麼簡單再失敗，我真要打屁股了。

材料：中筋麵粉150g、冰糖75g、紅蘿蔔泥110g、蛋2個、水90g、白芝麻10g

作法：

1.將所有材料用打蛋器混合均勻。
2.平底鍋放油，將蛋糊煎至兩面呈金黃色即可。

拌入紅蘿蔔泥的麵糊，粉粉的，嬌嫩的顏色，似乎預告著少女初長成的喜悅，所以，等一下的成果也會不賴啦～～

煎至兩面呈金黃色就可以起鍋囉！（太簡單了齁）

切成三角形後盛盤。

後記：

就是「好好吃」啦！比起上次沒加紅蘿蔔泥的珊瑚餅，這個更軟嫩，且，不愛吃紅蘿蔔的孩子也愛吃啦，就是因為兩個孩子不愛吃紅蘿蔔所變化出來的料理，雖然簡單，可是，吃起來可是「甜蜜上心頭」喔，不相信嗎？動手做看看，你就知道偶這次沒有騙你啦！